Jeudi 03 avril 2025, Foire du fin gras aux Estables, reportage 2/2
Les bêtes sont nettoyées, bichonnées, les conversations vont bon train, vers 9h 30 le jury, grille de notation et fiches en main, fait le tour des différentes catégories. C'est le Gaec de Josserand, Poupoulèche à Freycenet la Cuche, qui décroche le Prix d’excellence + prix d’honneur.
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Jeudi 03 avril 2025, Foire du fin gras aux Estables, reportage 1/2
Le fin gras du Mézenc,
un must pour qui est amateur de bonne viande. Environ 80 bêtes étaient
rassemblées au village des Estables pour concourir dans les différentes
catégories.Ici plus de "pâche", les animaux sont
tous vendus mais le classement des concours est important, une médaille
est signe de qualité et peut trôner dans le salon de l'éleveur
comme à l'étal du boucher
Tout savoir sur le fin gras,
c'est ici
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Les crosnes étaient souvent les invités des repas de Noël , du jour de l'an. Yssingeaux était la capitale régionale du crosne et exportait aux halles parisiennes
La culture du crosne connait actuellement un net déclin
Dimanche 20 octobre, Foire aux chevaux à Fay sur Lignon
Le 20 octobre tombe
cette année un dimanche, un dimanche où il fait beau, un
dimanche qui est pendant les vacances scolaires ... tous les ingrédients
sont réunis pour que cette foire soit une grande réussite.
Beaucoup de chevaux, beaucoup de forains, beaucoup de visiteurs
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Mercredi 09 octobre 2024, concours chevaux lourds, Yssingeaux
Une quinzaine de bêtes étaient présentées devant un jury sur le parking de l'Antreuil
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Août 2024,
Saint Jeures,43
Les nuits de Saint Jeures font un tabac. les nuits commencent à
17h ... marché de producteurs, services, puis, animations, concerts.
Saint jeures, c'est tout près d' Yssingeaux, c'est tous les vendredis
et 
le vendredi
30, c'est la dernière.
N'hésitez pas !
Une sélection de photos légendées, à visionner en cliquant sur la vignette ci-jointe
Yssingeaux, jeudi 16 mai 2024
Un marché sous la pluie
Une sélection de photos à visionner en cliquant sur la vignette ci-jointe
Jeudi 14 mars 2024, foire du fin gras au village des Estables
Temps printanier ce jeudi aux Estables, environ 80 bètes concouraient. Le Jury a eu fort à faire et même si les médailles n'ont aucune incidence sur le prix des bêtes, elles sont vendues avant la foire, elles sont la fierté des éleveurs et un argument de vente pour le boucher
Reportage en photos légendées, cliquez sur la vignette à gauche
Mercredi 16 janvier 2024 à la ferme de Poupoulèche, Freycenet la Cuche
Comme dans toutes les fermes du fin gras ce sont les dernières semaines d'engraissement des bêtes avant la commercialisation
Petit voyage en images légendées en cliquant
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Dimanche19 novembre
2023, à Chadrac, le festival des mauvaises herbes
C'était la 10ème édition de ce festival organisé par "Nature et Progrès" avec conférences et débats, stands de produits bio, de plants, de semences,de troc de graines, stands associatifs...
Un aperçu en images en cliquant sur la vignette ci-contre
Vendredi 20 octobre
2023
La foire aux chevaux à Fay. Un évènement en Haute
Loire, immuable et jamais pareil. Une foire aux chevaux certes, mais aussi
lieu de retrouvailles, de discussions, de marchandages parfois âpres
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Le marché
d'Yssingeaux ... une véritable institution , tous les jeudi
les habitants des environs convergent vers ce lieu .
Quelques images de l'année écoulée
Voir le reportage
photo, les photos sont légendées
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haut pour les légendes
Foire du 11 novembre
à Bas en basset.
Toujours très peu d'ânes mais des bipèdes par milliers,
tôt le matin dans la brume et sous un beau soleil l'après
midi. Petit focus en photos sur l'alimentaire
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20 octobre ... c'est la foire aux chevaux de Fay sur Lignon
Plus de 200 chevaux sur le foirail de "Fay le froid " par une douceur inhabituelle sous un ciel bien gris. Des chevaux mais aussi des hommes, l'occasion de "capturer" des portraits, des attitudes, des instants ...
Un reportage photo à suivre en cliquant sur la vignette ci-contre
Dimanche 5 juin 2022, Saint-Front, un village à l'heure du fin gras
"Portraits de gens du fin gras", chemise noire, foulard rouge noué à l'aide d'un sabot en bois
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Dimanche 30 janvier 2022, c'était le lancement de la saison du Fin gras au Monastier sur Gazeille.
Les photos et les commentaires en légende sont visibles en cliquant sur la vignette ci-contre
Yssingeaux, marché
du jeudi 5 août
Après le Hand Spinner des étés précédents
c'est le "pop it", traduire "éclate le" qui
fait fureur cet été... Yssingeaux n'échappe pas à
la règle et sur le marché du jeudi le stand de Patrice n'a
pas désemplit
Meilleure vente sur Amazone qui le présente ainsi : "Jouet
contre l'anxiété et le stress: parfait pour les enfants, les adultes,
les autistes, les TOC"
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Jeudi 18 mars
2021
Les Estables, de la neige, -5°c, ressentie -12 selon météo
France . Ce jour là c'est la foire du fin gras, une foire à
l'époque COVID, la salle polyvalente fermée, pas de café,
pas de vin chaud ... . L'an dernier le concours avait été
annulé et remplacé par un vote via Internet
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Jeudi 10 décembre
2020
Jour de marché à Yssingeaux, un marché d'hiver, un
marché avec quelques flocons de neige ... et des masques
Photos, sans légendes, en cliquant sur la vignette à gauche
C'est la foire aux ânes (Cette année ils étaient deux) ... ou plutôt la grande foire commerciale qui draine exposants et acheteurs. Les camelots sont en nombre, éponge magique, lot de chocolat, lot de literie. En vrac sur les étals ,chataignes, papillotes, noix, mandarines... Chaussures , ceintures, chaussettes, pulls, T-shirt et autres "Marcel" , tout y est. Le seul hic ...lorsque fourbu par les déambulations il vous faut , chargé de quelques kilos d'emplettes, rejoindre votre voiture à 1Km ou plus
Fay sous la pluie ... éleveurs et chevaux ont été copieusement arrosés ce dimanche 20 octobre. Une foire que les forains ont déserté et que le public a boudé vu les conditions météo catastrophiques.
La preuve en images en cliquant sur la vignette de gauche
Eté comme
hiver, 2018 et 2019
Comme toutes les années à cette époque, le marché
d'yssingeaux envahit toutes les rues de la ville,doublant, triplant, voire
davantage le nombre d'exposants. La place de la victoire fait un peu exception,
c'est là que l'on trouve les "irréductibles",
pas de grands étalages, 1 mètre linéaire ou 2, présents
été comme hiver et proposants lapins, volailles, oeufs,
plants à repiquer ...
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les photos cliquez sur la vignette de gauche
Les légendes apparaitront si vous cliquez sur le " I "
en haut de l'écran , visible dès la première photo.
Dimanche 2 juin, la traditionnelle fête du fin gras avait lieu cette année au Béage (Ardèche). Dès le début de la matinée, les bêtes étaient regroupées dans une ferme à proximité du Bourg.Après avoir été lavées, décorées, vers 11h toutes prennaient la direction du foirail, sous un soleil et une température estivales.
En juillet et Août, au Parc aventure l'écureuil, au Chambon
sur Lignon je proposerai une exposition photo sur le fin gras. On y verra
les animaux à l'engraissage en hiver, lors des foires concours
et lors des fêtes ( Fay sur Lignon et Le Béage)
Pour voir les photos de la fête au Béage, cliquez sur la vignette de gauche
04 Avril 2019,
Foire du fin gras aux Estables
96 animaux présentés, une température hivernale,
quelques centimètres de neige et un soleil intermittent .
Pour en savoir plus : le site de la maison
du fin gras à Chaudeyrolles et un article à propos de
l'élevage de ces animaux dans STRADA
avec des photos de l'hivernage
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Les légendes apparaitront si vous cliquez sur le " I "
en haut de l'écran , visible dès la première photo.
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20 octobre,
une date immuable, c'est la foire aux chevaux à Fay sur Lignon.Des
chevaux mais aussi des hommes et sur le foirail, les échanges,
les commentaires vont bon train.
En 2018 la foire a bénéficié d'un beau temps d'automne
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